Kotikokin ja Skånemejerier aloittavat ryhtyvät syvempään yhteistyöhön. Kumppanuuden aikana Skånella on Kotikokissa on sivu, joka sisältää Kotikokin kävijäkuntaa varten suunniteltua juustoaiheista materiaalia.
Sivulta löydät esimerkiksi kuusiosaisen juustokoulun, josta julkaistaan uusi osa aina kahden viikon välein. Juustokoulua voi suositella kaikille juustoista ja niiden ominaisuuksista sekä käytöstä kiinnostuneille.
Koulun aikana pääsee tutustumaan juuston valmistusvaiheisiin ja raaka-aineisiin sekä juustojen käsittelyyn. Läpi käydään myös millaisia eri juustot ovat koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan ja miten niitä kannattaa käyttää ruoanvalmistuksessa tai herkutellessa.
Skånen sivuilta löytyy lisäksi juustoesittelyitä sekä juustoreseptiikkaa.
Juustokoulun yhteydessä Skånemejerier järjestää juustoreseptikilpailun, jossa kolme parasta osallistujaa palkitaan hienoilla tarvikepalkinnoilla. Kilpailusta tiedotetaan myöhemmin lisää tarkemmin.
Kumppanuussivut löytyvät osoitteesta:
http://www.kotikokki.net/kumppanit/skane/.
0 Responses to “Skånen kumppanuussivut auki: tutustu juustokouluun”