Archive for the 'Tietoa kokkauksesta' Category

Ulkomaalaiset mittayksiköt.

Ulkomaalaisia reseptisivuja selatessa törmää usein siihen, että käytetyt mittayksiköt eivät ole tuttuja desilitroja tai litroja.
Kokosin nyt useimmin tarvittuja mittayksiköitä ja niiden meidän tuntemat vastineet.

1 teelusikka = 5 ml
1 ruokalusikka = 15 ml
1 kuppi (cup) = 240 ml
1 pauna = 454 grammaa
1 unssi (oz) = 28 grammaa